Шегарский район
Школа бизнеса по открытию пекарен и кондитерских
Администрация Шегарского района приглашает жителей принять участие в Школе бизнеса по открытию пекарен и кондитерских. Образовательная программа проходит при поддержке Фонда развития бизнеса и центра «Мой бизнес». Организатор школы — компания «Альянс ресторанных технологий» (г. Томск).
Вместе с экспертами вы разработаете организационный план запуска пекарни или кондитерской, сделаете необходимые экономические расчеты. Получите рекомендации по закупке оборудования и сырья, планировке производственного помещения. Узнаете требования к упаковке и рекламным материалам для старта продаж пекарни или кондитерской-кафе.
| ПРОГРАММА |
| • 29 ноября с 10.00 до 17.00 Современные форматы пекарен и кондитерских. Разработка бизнес-модели, исследование рынка, анализ целевых аудиторий и составление портрета потребителя. Выбор ассортимента. |
| • 30 ноября с 10.00 до 18.00 Выбор производственной площадки, подбор необходимого оборудования поставщиков сырья. Упаковка, хранение и транспортировка продукции. Сбыт и продвижение продукции (современные инструменты). |
| • 1 декабря с 10.00 до 16.00 Нормативно-правовая база ведения производства, санитарные требования. Экономика производства. Региональные и федеральные механизмы поддержки бизнеса. |
Обучение в Школе бизнеса для жителей Шегарского района бесплатное, количество мест ограничено.
Дополнительная информация по тел. 8(38247)2-10-54 (Саушкина Ирина Викторовна, начальник экономического отдела Администрации Шегарского района).
